一只野鸡多少钱？

山鸡是很多人熟悉的家畜之一，所以大部分人都会想买山鸡。下面为您精心推荐野鸡的价格，希望对您有所帮助。

野鸡的价格野鸡的价格各地不一，每公斤25~45元左右，仅一只野鸡就卖180 ~ 220元。

山鸡的饲养方法有利于防疫。养鸡场不

要选在人口密集的居民区或工厂，交通频繁的地方，或畜禽交易场所附近；宜选择车辆能到达的偏僻地方。这样的地方不易流行疾病，有利于防疫。

第二，选址要在高海拔、干燥、排水良好的地方。如果在平原地区，应选择地势高且干燥，向南或东南方向略有倾斜的地方；如果在山地丘陵地区，应选择坡度在20度以下的南坡。这样的地方排水、日照方便，冬暖夏凉。场地内最好有鱼塘，便于污水排放、废物利用和综合管理。

第三，场地要有树荫。场地内要有竹子、绿树、草地，方便鸡的活动。

四、现场要有水和电源。养鸡场需要水和电，所以必须有水和电。最好使用自来水作为水源。如果没有自来水，应选择在地下水资源丰富、适宜打井的地方，水质要符合卫生要求。

五、工地居住范围内。现场应是一个独立的自成体系的封闭系统(四周用竹墙或砖墙围起来)，顶部应建有天网，防止外人随便进入，家畜家禽和野生动物也不能随便进入。

还有:(1)远离城镇和交通干线、化工厂、屠宰场、屠宰场、医院、居民区。

(2)选择深山草原，无传染病，空空气好，地质好，水质好，杂草树木多，无或少农田，无或几乎无农用化肥，生活在散养区。

(3)水原比较平坦，阳光充足，水流顺畅，可用于交通和电力，很少有能伤害鸡的野生动物。

(4)育雏室的建筑地址:选择地势高且干燥、远离太阳的鸡舍。

(5)成鸡舍建筑地址:地势高且干燥，向阳避风。周围是一片宽阔平坦的区域。而且靠近整个养鸡场的中间。(一般一个10-20亩的场子大概有500头左右，搭建一个棚作为饲养区比较合适。)

(6)饲料间施工场地:应在整个场地的入口处，地势高且干燥，通风良好，出水口通畅，交通方便。

(七)生活区宜选在入口处，但必须与饲养区分开。

野鸡的做法1。双味野鸡

材料:

1山鸡、花椒粉、香菇、竹笋、盐、椒盐。

练习:

(1)将野鸡清洗干净后，将整只野鸡去骨，将去骨的鸡骨放入油锅中炸至金黄酥脆，然后取出装盘，淋上盐和胡椒粉；

(2)山鸡丁、香菇丁、竹笋丁；

(3)将野鸡丁、香菇丁、冬笋丁加入高汤和调料，煮至汁浓，然后用锡纸包好装盘。

2、山鸡炖土豆

材料:

山鸡750克，土豆350克，酱油20克，盐8克，味精5克，葱10克，姜10克，猪油(精)30克，花椒5克，白糖20克。

练习:

(1)将野鸡洗净，剁碎，用开水焯透，捞出备用；

(2)将土豆去皮，切成滚刀块；

(3)将锅放在旺火上，加入猪油加热，加入白糖煮至糖色，快速翻炒野鸡块，加入高汤、酱油、精盐、味精、花椒水、葱、姜片；

(4)煮沸后，小火煨半小时左右；

(5)加入土豆块再炖15分钟，然后加入味精。

3.炖野鸡

材料:

野鸡半只，冬笋1根，黄酒适量，盐、姜、葱适量。

练习:

(1)将野鸡洗净，切成大小合适的鸡块；

(2)取油锅，放入姜、葱，爆香，放入鸡块，用黄酒翻炒；

(3)锅中放水，将鸡块和辅料放入，冬笋放入一起炖2小时左右，出锅前加少许盐。

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